Como plantar uvas - cultivo de videiras no jardim

Cultivar videiras e colher uvas não é mais apenas a província dos produtores de vinho. De fato, isso pode ser feito por qualquer pessoa com o clima certo e o tipo certo de solo.

Continue lendo para aprender como plantar uvas em sua paisagem.

Sobre o cultivo de videiras

Antes de começar a cultivar uvas, identifique o que você deseja para as uvas. Algumas pessoas os querem para uma tela de privacidade e podem nem ter a qualidade da fruta. Outros querem fazer conservas de uva ou suco de uva ou até secá-las para fazer passas. Ainda outros aventureiros pretendem fazer uma ótima garrafa de vinho. Embora as winegrapes possam ser consumidas frescas, elas têm muito mais requisitos do que a uva de mesa média.

As uvas são de três tipos: americano, europeu e francês-híbrido. As cultivares híbridas americana e francesa são mais adequadas para regiões mais frias, pois são as mais resistentes no inverno. As uvas européias geralmente não são recomendadas para o jardineiro, a menos que o produtor viva em uma área temperada ou forneça proteção ao inverno.

Decida para o que você deseja a videira e pesquise os tipos de uvas apropriadas para esse uso. Além disso, selecione as cultivares de uva adequadas à sua região.

Como as uvas crescem?

Ao cultivar uvas, os requisitos incluem uma estação de cultivo mínima de 150 dias, com temperaturas de inverno acima de -25 F. (-32 C.). Os produtores de uva também eram um local com boa drenagem, pleno sol e sem condições encharcadas nem áridas.

Compre videiras através de um viveiro respeitável. Coloque o vinho em ordem e peça que as uvas cheguem no início da primavera. Quando as videiras chegarem na primavera, plante-as imediatamente.

Como plantar uvas

As uvas são geralmente pouco exigentes quanto ao tipo de solo e drenagem. Eles prosperam em barro arenoso profundo e bem drenado. Prepare o local no ano anterior ao plantio, removendo as ervas daninhas e incorporando matéria orgânica ao solo. Um soiltest pode verificar se são necessárias mais alterações.

Remova quaisquer raízes ou trepadeiras quebradas ou danificadas e coloque a uva no solo na profundidade em que estava no viveiro. Plantas espaciais com pelo menos 8 pés (2 m) de distância (4 pés ou 1 metro, para mandris) dentro e entre as fileiras e a cobertura vegetal ao redor das plantas para retardar as ervas daninhas e reter a umidade. Podar as videiras para uma única bengala.

Durante o primeiro ano, amarre as videiras a uma estaca para evitar ferimentos e treinar a videira. Decida qual método de treinamento usar nas vinhas. Existem vários métodos, mas a idéia geral é podar ou treinar a videira para um sistema bilateral de cordão único.

Colheita de uvas

O cultivo de videiras requer um pouco de paciência. Como muitas plantas frutíferas, leva-se algum tempo, três anos ou mais, para estabelecer as plantas e colher qualquer quantidade de frutas.

Colha uvas apenas depois que a fruta estiver totalmente madura. Ao contrário de outras frutas, as uvas não melhoram o teor de açúcar pós-colheita. É melhor provar as uvas antes da colheita, pois elas geralmente parecem maduras e, ainda assim, seu teor de açúcar é baixo. A qualidade da uva diminui rapidamente quando o açúcar atinge o pico, por isso é uma linha bastante fina na colheita.

A quantidade de produção de frutos varia de acordo com a cultura, idade da videira e clima.