Guia de plantio de espinafre: Como cultivar espinafre no jardim de casa

Quando se trata de jardinagem vegetal, o plantio de espinafre é um ótimo complemento. Espinafre (Spinacia oleracea) é uma fonte maravilhosa de vitamina A e uma das plantas mais saudáveis ​​que podemos cultivar. De fato, cultivar espinafre na horta é uma ótima maneira de obter bastante ferro, cálcio e vitaminas A, B, C e K. Esse verde rico em nutrientes é cultivado há mais de 2.000 anos.

Leia para aprender a cultivar e plantar espinafre no jardim.

Antes de crescer espinafre

Antes de começar o plantio de espinafre, decida qual o tipo que deseja cultivar. Existem dois tipos típicos de espinafre, savoy (orcurly) e folha plana. As folhas achatadas são geralmente congeladas e enlatadas porque crescem mais rapidamente e são muito mais fáceis de limpar do que a savoy.

As cultivares de Savoy têm um sabor e uma aparência melhores, mas suas folhas encaracoladas dificultam a limpeza, pois tendem a aprisionar areia e sujeira. Eles também mantêm mais tempo e contêm menos ácido oxálico do que os espinafres de folhas planas.

Procure variedades resistentes a doenças para evitar ferrugem e vírus.

Como plantar espinafre

O espinafre é uma cultura de clima frio que se sai melhor na primavera e no outono. Prefere um solo rico e bem drenado e um local ensolarado. Em regiões com temperaturas mais altas, a colheita se beneficiará de algum sombreamento leve das plantas mais altas.

O solo deve ter um pH de pelo menos 6,0, mas, idealmente, deve estar entre 6,5 e 7,5. Antes do plantio de espinafre, retifique o canteiro com composto ou adubo envelhecido. Dirija as sementes quando a temperatura exterior for de pelo menos 45 F. (7 C.). Espace as sementes com 3 polegadas (7,6 cm) de distância em fileiras e cubra levemente com o solo. Para os plantios sucessivos, semeie outro lote de sementes a cada 2-3 semanas.

Para uma colheita de outono, semeie do final do verão ao início do outono, ou até 4-6 semanas antes da primeira data de geada. Se necessário, forneça uma capa de linha ou coldframe para proteger a colheita. O plantio de espinafre também pode ocorrer em recipientes. Para cultivar espinafre em uma panela, use um recipiente com pelo menos 20 cm de profundidade.

Como Cultivar Espinafre

Mantenha o espinafre sempre úmido, não encharcado. Rega profunda e regular, especialmente durante períodos secos. Mantenha a área ao redor das plantas daninhas.

Colocar de lado a colheita no meio da temporada com composto, farinha de sangue ou alga marinha, o que incentivará o rápido crescimento de novas folhas tenras. O espinafre é um alimentador pesado, por isso, se você não incorporar ou vestir com adubo, incorpore um fertilizante 10-10-10 antes do plantio.

Mineiros de folhas são uma praga comum associada ao espinafre. Verifique a parte inferior das folhas quanto a ovos e esmague-as. Quando os túneis mineiros forem evidentes, destrua as folhas. As coberturas de linha flutuantes ajudarão a repelir pragas de mineiros de folhas.

Não leva muito tempo para o espinafre crescer, como a alface. Depois de ver cinco ou seis folhas boas em uma planta, vá em frente e comece a colher. Como o espinafre é um vegetal folhoso, você sempre deve enxaguar as folhas antes de usá-las.

Espinafre fresco é ótimo misturado com alface em uma salada ou sozinho. Você pode esperar até ter o suficiente e cozinhá-los também.