As pimentas mais quentes do mundo: como cultivar plantas Carolina Reaper

Comece a abanar a boca agora, porque falaremos sobre um dos pimentos mais quentes do mundo. A pimenta Carolina Reaper é tão alta no ranking de unidades de calor Scoville que superou outras pimentas duas vezes na última década. Esta não é uma planta resistente, portanto, algumas dicas sobre como cultivar Carolina Reaper podem ajudá-lo a obter uma colheita antes da estação fria.

Carolina Reaper Pimenta

Os fãs de comida quente e picante devem tentar cultivar Carolina Reaper. É considerada a pimenta mais quente do Livro Guinness de Recordes Mundiais, embora haja um concorrente com o nome de Dragon's Breath. Mesmo que Carolina Reaper não seja mais o recordista, ainda é bastante picante o suficiente para causar queimaduras por contato, queima de pimentão e deve ser usado com cautela.

O Carolina Reaper é um cruzamento entre a conhecida pimenta fantasma e o habanero vermelho. A Universidade Winthrop, na Carolina do Sul, foi o local do teste. As unidades Scoville mais altas medidas foram superiores a 2,2 milhões, a média é 1.641.000.

O sabor doce e frutado inicialmente é incomum em pimentas. As vagens de frutas também têm uma forma incomum. Eles são gordinhos, pequenos frutos vermelhos com uma cauda de escorpião. A pele pode ser lisa ou apresentar pequenas protuberâncias espinhas por toda parte. A planta também pode ser encontrada com frutas em amarelo, pêssego e chocolate.

Começando os pimentos mais quentes do mundo

Se você é um glutão por punição ou apenas como um desafio, agora você está pensando que precisa tentar cultivar Carolina Reaper. A pimenta não é mais difícil de cultivar do que qualquer outra planta de pimenta, mas precisa de uma estação de cultivo extremamente longa e, na maioria dos casos, deve ser iniciada dentro de casa bem antes do plantio.

A planta leva 90 a 100 dias para amadurecer e deve ser iniciada em ambiente interno pelo menos seis semanas antes do plantio no exterior. Além disso, a germinação pode ser muito lenta e levar até duas semanas antes de você ver um broto.

Use um solo leve e bem drenante com uma faixa de pH de 6 a 6,5. Plante sementes rasas com um pouco de terra polvilhada sobre elas e depois regue uniformemente.

Como crescer Carolina Reaper fora

Uma ou duas semanas antes do transplante, endureça as mudas expondo-as gradualmente a condições externas. Prepare uma cama lavrando profundamente, incorporando muita matéria orgânica e garantindo uma boa drenagem.

Essas pimentas precisam de sol pleno e podem sair ao ar livre uma vez que as temperaturas durante o dia são de pelo menos 20 graus centígrados por dia e não inferiores a 10 graus centígrados à noite.

Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não encharcado. Alimente as plantas emulsão de peixe diluída nas primeiras semanas, semanalmente. Aplique magnésio mensalmente com sais de Epsom ou com um spray Cal-mag. Use um fertilizante como um 10-30-20 uma vez por mês assim que os botões começarem a aparecer.