Informações sobre plantas poliploides - Como obtemos frutas sem sementes

Você já se perguntou como podemos obter frutos sem sementes? Para descobrir, precisamos dar um passo atrás na aula de biologia do ensino médio e no estudo da genética.

O que é poliploidia?

Moléculas de DNA determinam se uma entidade viva é um humano, cachorro ou mesmo uma planta. Essas cadeias de DNA são chamadas de genes e os genes estão localizados em estruturas chamadas cromossomos. Os seres humanos têm 23 pares ou 46 cromossomos.

Os cromossomos vêm em pares para facilitar a reprodução sexual. Através de um processo chamado meiose, os pares de cromossomos se separam. Isso nos permite receber metade de nossos cromossomos de nossas mães e metade de nossos pais.

As plantas nem sempre são tão exigentes quando se trata de meiose. Às vezes, eles não se preocupam em dividir seus cromossomos e simplesmente passam toda a matriz para sua descendência. Isso resulta em várias cópias dos cromossomos. Esta condição é denominada poliploidia.

Informações sobre plantas poliploides

Cromossomos extras nas pessoas são ruins. Causa distúrbios genéticos, como a síndrome de Down. Nas plantas, no entanto, a poliploidia é muito comum. Muitos tipos de plantas, como os morangos, têm várias cópias dos cromossomos. A poliploidia cria uma pequena falha quando se trata de reprodução de plantas.

Se duas plantas cruzadas tiverem números diferentes de cromossomos, é possível que a prole resultante tenha um número desigual de cromossomos. Em vez de um ou mais pares do mesmo cromossomo, a prole pode terminar com três, cinco ou sete cópias do cromossomo.

A meiose não funciona muito bem com números ímpares do mesmo cromossomo, portanto, essas plantas geralmente são estéreis.

Frutas poliploides sem sementes

A esterilidade não é tão séria no mundo das plantas quanto nos animais. Isso ocorre porque as plantas têm muitas maneiras de criar novas plantas. Como jardineiros, estamos familiarizados com métodos de propagação, como divisão de raízes, brotação, corredores e recortes de plantas enraizadas.

Então, como obtemos frutos sem sementes? Simples. Frutas como bananas e abacaxis são chamadas de frutas poliploides sem sementes. Isso ocorre porque as flores de banana e abacaxi, quando polinizadas, formam sementes estéreis. (Essas são as minúsculas manchas pretas encontradas no meio das bananas.) Como os humanos cultivam essas duas frutas vegetativamente, ter sementes estéreis não é um problema.

Algumas variedades de frutas poliploides sem sementes, como a melancia Golden Valley, são o resultado de técnicas de criação cuidadosas que criam frutas poliploides. Se o número de cromossomos dobrar, a melancia resultante terá quatro cópias ou dois conjuntos de cada cromossomo.

Quando essas melancias poliploidias são cruzadas com melancias normais, o resultado são sementes triploides que contêm três conjuntos de cada cromossomo. As melancias cultivadas com essas sementes são estéreis e não produzem sementes viáveis, daí a melancia sem sementes.

No entanto, é necessário polinizar as flores dessas plantas triplóides para estimular a produção de frutas. Para fazer isso, os produtores comerciais plantam plantas normais de melancia ao lado das variedades triplóides.

Agora que você sabe por que temos frutas poliploides sem sementes, pode desfrutar das bananas, abacaxis e melancia e não precisa mais perguntar: "como conseguimos frutas sem sementes?"