Variedades de brócolis: Aprenda sobre os diferentes tipos de brócolis

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Explorar diferentes variedades de vegetais é uma maneira interessante de prolongar a estação de crescimento. Diferentes cultivares, cada uma com diferentes dias de maturação, podem facilmente prolongar o período de colheita de determinadas culturas. Isso é especialmente verdadeiro quando se trata de plantar culturas de estação fria que são capazes de conduzir quando a geada é uma ameaça no jardim. Experimentar diferentes tipos de brócolis, por exemplo, é apenas uma maneira de aproveitar ao máximo seu espaço de cultivo ao longo do ano.

Tipos de planta de brócolis

Não há dúvida de que os jardineiros experientes conhecem a alegria das cultivares de brócolis no início e no final da estação. No entanto, muitos podem não perceber que experimentos com diferentes tipos de plantas de brócolis podem adicionar diversidade ao jardim, além de ajudar a produzir uma colheita consistente de produtos frescos por várias semanas no início e no final da estação de crescimento.

Do brócolis chinês ao romanesco, a adição de diferentes tipos de brócolis pode adicionar uma dinâmica nova e interessante à sua cesta de colheita e à cozinha.

Broccolini- Embora a aparência de broccolinima seja semelhante à dos tipos de brotação, esta planta é na verdade um cruzamento com brócolis chinês. Ao cultivar brócolis, os jardineiros devem esperar pequenas flores com um sabor sutil e doce. O brócolis está pronto para a colheita em 60 a 90 dias após o plantio, dependendo da variedade.

Brócolis chinês- Também conhecidos como couve chinesa, os tipos de plantas Chinesebroccoli são conhecidos por suas folhas grandes e caules robustos.

Romanesco Broccoli- As variedades Romanescobroccoli são facilmente reconhecidas por suas cabeças geométricas únicas. Essas plantas imensamente bonitas certamente inspirarão os produtores a testar sua criatividade na cozinha. O brócolis Romanesco tem um gosto muito semelhante aos de outros tipos de brócolis.

Cultivares de brócolis e germinação - Esses tipos comuns de brócolis são conhecidos por sua produção de cabeças fechadas na época da colheita. Embora as cabeças possam variar de tamanho e cor, esses tipos de brócolis são colhidos quando as florzinhas são firmes e compactas. As cultivares de brócolis germinadas atingem a maturidade em aproximadamente 70 a 100 dias. As variedades populares de brócolis germinativas incluem: