Pêssegos amarelos populares - pêssegos crescentes que são amarelos

Os pêssegos podem ser brancos ou amarelos (ou sem penugem, também conhecidos como nectarina), mas independentemente eles têm a mesma faixa de amadurecimento e características. Pêssegos amarelos são apenas uma questão de preferência e, para aqueles que preferem pêssegos de polpa amarela, existem inúmeras cultivares de pêssego amarelo.

Sobre os pêssegos amarelos

Existem mais de 4.000 variedades de pêssego e nectarina, sendo as novas constantemente criadas. Obviamente, nem todas essas cultivares estão disponíveis no mercado. Ao contrário das variedades de maçã, a maioria dos pêssegos se parece com a média das pessoas; portanto, nenhuma variedade dominou o mercado, o que permite que os criadores de pessegueiros continuem a apresentar novas variedades melhoradas.

Talvez a maior escolha que um produtor em potencial deva fazer seja cultivar frutas de pedra cling, freestone ou semi-clingstone. As cultivares de pêssego amarelo Clingstone são aquelas cuja carne adere ao caroço. Eles geralmente têm carne firme e fibrosa e são geralmente as variedades de pêssego amarelo no início da estação.

Freestone refere-se a pêssegos onde a carne se separa facilmente do caroço quando a fruta é cortada ao meio. As pessoas que querem comer pêssegos frescos fora de mão geralmente preferem pêssegos amarelos de freestone.

Semi-clingstone ou semi-freestone, significa apenas que a fruta é principalmente freestone quando amadurece.

Cultivares de pêssegos de carne amarelos

Rich May é uma variedade pequena a média no início da temporada, principalmente vermelha sobre verde-amarelada, com carne firme e sabor ácido e suscetibilidade média a manchas bacterianas.

Queencrest é semelhante em todos os aspectos a Rich May, mas amadurece um pouco mais tarde.

Chama da Primavera é uma pedra semi-aderente média, com bom tamanho e sabor da fruta e alta suscetibilidade à mancha bacteriana.

Desire NJ 350 é um vermelho de tamanho médio sobre pedra de cor amarela.

Sunbrite é um pêssego clingstone pequeno a médio que amadurece entre 28 de junho e 3 de julho.

Fúria de Flamin é um escarlate pequeno a médio sobre uma esponja amarela esverdeada com carne firme média e bom sabor.

Carored é um pêssego de clingstone de polpa amarela de pequeno a médio porte no início da estação com bom sabor "derretendo".

Príncipe da Primavera é outra pedra de aderência pequena a média com sabor justo a bom.

Early Star tem carne derretendo firme e é muito produtivo.

Harrow Dawn produz pêssegos médios recomendados para pomares domésticos.

Príncipe Rubi é um pêssego de tamanho médio, semi-clingstone, com carne derretida e bom sabor.

Sentinela produz pêssegos de médio a grande porte, tem baixa suscetibilidade à mancha bacteriana e amadurece por volta da segunda semana de julho.

A lista é improvavelmente longa para pêssegos de polpa amarela e a descrição acima é apenas uma pequena seleção baseada apenas no número de dias após o amadurecimento após Red Haven. Red Haven é um híbrido introduzido em 1940 e que é um produtor consistente de pêssegos semi-freestone de tamanho moderado, com carne firme e bom sabor. É um pouco do padrão-ouro para os pomares comerciais de pêssego, pois é tolerante a baixas temperaturas do inverno e um produtor confiável.