Kikusui Asian Pear Info: Aprenda a cultivar uma árvore de pera Kikusui
Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado
Costumava haver uma ausência notável de peras asiáticas nos supermercados, mas nas últimas décadas elas se tornaram tão comuns quanto as peras européias. Uma das mais destacadas, a pera asiática Kikusui (também conhecida como pera asiática de crisântemo flutuante), é conhecida por seu sabor azedo e pelas frutas achatadas e gordinhas. As peras asiáticas preferem clima temperado a clima frio, por isso, se você está pensando em cultivar peras Kikusui, verifique se o clima é adequado para essas plantas maravilhosas.
Kikusui Asian Pear Informação
As peras asiáticas também são freqüentemente chamadas de peras de maçã porque, quando maduras, têm a crocância de uma maçã, mas o sabor de uma pera européia madura. As peras asiáticas (ou Nashi) são frutos de pomóideas semelhantes às maçãs, marmelo e peras, mas diferem em seus requisitos de temperatura.
A pereira asiática Kikusui precisa de 500 horas de refrigeração para quebrar a dormência e forçar as flores. É difícil para as zonas 5 a 8 do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Algumas dicas sobre o cultivo de peras Kikusui farão com que você desfrute da suculência suculenta dessas peras incríveis.
A pera asiática de crisântemo flutuante é uma fruta achatada, verde-amarela e de tamanho médio. A carne é branca cremosa, doce com apenas um toque de acidez, granulação fina e bastante firme. A pele é muito delicada, portanto, a pêra não tem uma boa reputação de fruta de expedição, mas a pele fina torna muito agradável comê-la facilmente. Com uma embalagem cuidadosa, a fruta pode ser armazenada por até 7 meses.
Como cultivar uma árvore de pera Kikusui
A pereira asiática Kikusui é considerada uma variedade de frutificação de estação média. Frutos maduros podem ser esperados em agosto a setembro. A árvore em si cresce de 12 a 15 pés (4 a 5 m) de altura e é treinada para uma forma de vaso com um centro aberto.
Kikusui é uma árvore parcialmente frutífera ou pode ser polinizada por Ishiiwase. A árvore deve ser colocada em pleno sol em um solo rico e bem drenado. Mergulhe as raízes nuas por uma hora antes de plantar. Cavar um buraco duas vezes mais largo e profundo que a massa da raiz e colocar um cone de solo solto no centro.
Espalhe as raízes sobre o cone e verifique se o enxerto está pelo menos 2,5 cm acima da superfície do solo. Preencha em torno das raízes com solo solto. Molhe o solo no poço. Nos próximos meses, regue a árvore quando a superfície do solo estiver seca.
Treinamento e alimentação são os próximos passos que farão com que sua árvore asiática se sinta melhor e mais produtiva. Alimente a árvore anualmente na primavera com um alimento para árvores frutíferas. Podar a pereira no final do inverno até o início da primavera. Os objetivos são manter o centro aberto para permitir a entrada de ar e luz, remover madeira morta ou doente e formar um dossel forte para apoiar os frutos pesados.
No verão, a poda é feita para remover bicos de água ou cruzar galhos à medida que crescem. Você também pode considerar o desbaste das frutas à medida que as peras começam a se formar. Freqüentemente, um galho é sobrecarregado com pequenos frutos de bebê e a remoção de alguns deles permitirá que os outros se desenvolvam melhor e ajude a evitar doenças e deformidades.
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