Plantas da couve da zona 8: Escolhendo a couve para jardins da zona 8

Lembra de alguns anos atrás quando couve, como repolho, era um dos itens menos caros do departamento de produção? Bem, a couve explodiu em popularidade e, como dizem, quando a demanda aumenta, o preço também aumenta. Não estou dizendo que não vale a pena, mas a couve é fácil de cultivar e pode ser cultivada em várias zonas do USDA. Que variedades de couve da zona 8 existem? Leia para aprender como cultivar couve na zona 8 e outras informações úteis sobre plantas de couve na zona 8.

Sobre as Plantas de Couve da Zona 8

A couve tem recebido muita atenção nos últimos anos devido às altas quantidades de vitaminas e minerais que ela contém. Embalado com vitamina A, K e C, além de uma boa porcentagem de minerais recomendados diariamente, não é de admirar que a couve seja classificada como um dos superalimentos.

O tipo de couve mais comumente encontrado nas mercearias é cultivado por sua capacidade de suportar o tempo de manuseio, transporte e exibição, não necessariamente por seu sabor. A couve vem em todos os tamanhos, formas, cores e texturas diferentes; portanto, com um pouco de experimentação, você deve encontrar pelo menos couve adequada para a zona 8 que também se adequa ao seu paladar.

A couve é um verde de crescimento rápido que prospera em temperaturas frias e algumas variedades até se tornam mais doces com o gelo. De fato, em algumas áreas da zona 8 (como o noroeste do Pacífico), a couve continuará a crescer desde o outono até o inverno e até a primavera.

Como cultivar couve na Zona 8

Estabeleça plantas de couve na primavera cerca de 3-5 semanas antes da última geada e / ou novamente 6-8 semanas antes da primeira geada no outono. Nas zonas 8 a 10 do USDA, a couve pode ser plantada continuamente durante o outono. O outono é a melhor época para plantar couve em regiões onde as temperaturas do inverno não caem abaixo da adolescência, ou a couve pode ser cultivada em uma estrutura fria nos climas do norte.

Defina as plantas em pleno sol a sombra parcial. Quanto menos sol (menos de 6 horas por dia), menores serão as folhas e o caldo. Para produzir essas folhas tenras, a couve deve ser plantada em solo fértil. Se seu solo for menos que fértil, altere-o com componentes ricos em nitrogênio, como farinha de sangue, farinha de semente de algodão ou adubo compostado.

O pH ideal do solo deve situar-se entre 6,2-6,8 ou 6,5-6,9, se a doença de clubroot provou ser um problema em seu jardim.

Defina as plantas de couve entre 18 e 24 polegadas (46-61 cm.) De distância. Se você quiser folhas grandes, dê mais espaço às plantas, mas se desejar folhas pequenas e macias, plante a couve mais perto. Mantenha as plantas irrigadas com 2,5 a 5 cm. Por semana. Para manter as raízes frias, reter a umidade e retardar as ervas daninhas, faça uma cobertura morta das plantas com composto ou casca fina, agulhas de pinheiro, palha ou feno.

Zona 8 Couve Variedades

O tipo de couve encontrada no supermercado é couve, chamada, é claro, por suas folhas enroladas que variam de verde claro a roxo. É um pouco amargo, então colha folhas jovens, se possível. Existem várias variedades de couve, incluindo a série escocesa 'bor' extra-encaracolada:

• "Redbor"
• "Starbor"
• "Ripbor"
• 'Winterbor'

A couve lacinato, também conhecida como couve de dinossauro, couve preta, couve toscana ou cavolo nero, ondulou folhas profundas de azul / verde longas e parecidas com lanças. O sabor desta couve é mais profundo e mais terreno do que o da couve encaracolada, com uma pitada de doçura de nozes.

A couve russa vermelha é uma cor púrpura avermelhada e tem um sabor suave e doce. É muito frio e resistente. As folhas vermelhas de couve russa são planas, parecidas com as folhas maduras de carvalho ou rúcula. Como o nome sugere, ele vem da Sibéria e foi trazido para o Canadá por comerciantes russos por volta de 1885.

O tipo de couve que você planta no seu jardim da zona 8 realmente depende do seu paladar, mas qualquer uma das opções acima crescerá facilmente e com manutenção mínima. Existem também variedades de couve ornamental que, embora comestíveis, tendem a ser mais duras e menos saborosas, mas ficam lindas em recipientes ou no próprio jardim.