Planta de rábano tem flores - você deve cortar flores de rábano

Um pungente perene, rábano (Armoracia rusticana) é um membro da família Cruciferae (Brassicaceae). Uma planta muito resistente, o rábano floresce nas zonas 4-8 do USDA. É usado principalmente por suas raízes, que são raladas e usadas como condimento. Como seus primos, brócolis e rabanete, a planta de rábano tem flores; a questão é: as flores de rábano comestível? Se não, você deve cortar flores de rábano?

As flores de rábano são comestíveis?

Como mencionado, o rábano é cultivado principalmente por sua raiz apimentada. Uma cultura resistente e fria, o rábano cresce em sol ou sombra parcial e é propagado a partir de estacas de raízes. O rábano se estabelece rapidamente e, mesmo após a colheita das raízes, provavelmente irá aparecer no jardim, quer você queira ou não. Por esse motivo, muitas pessoas plantam rábano em vasos para retardar a possibilidade de propagação.

Se você plantar rábano no jardim, escolha um local ensolarado a parcialmente ensolarado e permita 18 a 20 cm entre as plantações. Plante as mudas de raiz assim que o solo estiver derretido o suficiente para cavar na primavera.

Plante as estacas duas vezes mais profundas que o pedaço de raiz, pois as plantas desenvolvem uma raiz principal muito longa. É claro que é por isso que as plantas tendem a retornar e podem se tornar invasivas. Embora você esteja desenterrando a raiz para colher, é muito difícil conseguir tudo. As partes restantes da raiz se propagam facilmente e, voila, você tem o rábano crescendo novamente.

À medida que as plantas crescem, você pode escolher folhas jovens para adicionar às saladas e dar um chute forte. As folhas mais velhas, embora comestíveis, são resistentes e desagradáveis. Então, que tal flores em rábano? Em algumas culturas, as flores são cortadas ou cortadas para incentivar o crescimento de folhas, especialmente em plantas herbáceas. Em outras plantas, as flores são incentivadas porque o objetivo final é o fruto.

Rábano-rábano não se enquadra em nenhuma dessas categorias. Enquanto você pode ver uma planta de rábano florescendo, as flores não estão aqui nem ali. À medida que a planta cresce, as folhas pequenas tornam-se grandes, com mais de um metro e meio de comprimento e grossas, e um caule de flor sai do alto da planta. Dos caules, nascem pequenas flores insignificantes e brancas.

No verão, você pode ou não ver a planta de rábano florescendo. As flores de rábano não têm grande importância, pois produzem pouca ou nenhuma semente viável. Alguns anos a planta pode não florescer. Em ambos os casos, enquanto as folhas jovens aromáticas são usadas na culinária, as flores não são.

Como a planta está sendo cultivada pela raiz, não há necessidade de cortar flores de rábano, a menos que, é claro, você deseje usá-las para arranjos de flores em ambientes fechados - embora as flores não sejam vistosas. Se a sua planta de rábano tiver flores, pode ser de algum benefício deixar as flores em paz. Eles podem atrair polinizadores para o resto da horta, o que certamente não é uma coisa ruim.