Plantas ornamentais de alho - Por que meu alho está florescendo

Alho tem uma série de benefícios para a saúde e anima qualquer receita. É um ingrediente chave na culinária regional e internacional. As plantas de alho florescem? Bulbos de alho não são diferentes de outros bulbos em que eles brotam e produzem flores. As plantas ornamentais de alho são cultivadas para produzir essas flores, chamadas de escápulas. Estes são deliciosos quando salteados e fornecem um pufe interessante e estrelado de pequenas florzinhas para adornar a paisagem.

Plantas de alho florescem?

A floração da planta com alho ocorre perto da última parte do ciclo de vida da planta. Plantar alho para suas flores é tão simples quanto permitir que as plantas se desenvolvam por mais tempo do que o normal para a colheita de bulbos. Sempre fico emocionado ao ver que meu alho está florescendo, pois aumenta o interesse no jardim de ervas e ainda posso colher os bulbos de alho, embora a inflorescência redirecione a energia do bulbo. Para lâmpadas maiores, remova as escápulas e coma-as antes que os botões se abram.

Os bulbos são órgãos complexos de armazenamento de plantas. Eles abrigam não apenas o embrião, que faz com que a planta forme brotos, mas também contêm a energia necessária para iniciar o processo de crescimento e floração. A floração faz parte do ciclo de vida de uma planta, na qual ela procura produzir sementes e se perpetuar.

Embora geralmente cultivemos alho apenas para os bulbos intoxicantes, permitir que a floração do alho dê um toque único e mágico à paisagem. O plantio intencional de flores de alho está se tornando popular devido às saborosas saladas. Estes são simplesmente os botões da flor e têm uma longa história como um comestível por si só.

Produção de plantas ornamentais de alho

Se você quiser cultivar algumas dessas rajadas aromáticas de florzinhas brancas, comece plantando alho. Se você deseja bulbos de alho grandes e robustos, é desaconselhável permitir que eles floresçam, mas deixar as escápulas aparecerem não parece retardar o crescimento do bulbo.

Plante várias sementes de alho no outono para bulbos duros ou na primavera para pescoço macio. Deixe que alguns deles desenvolvam paisagens e produzam bolas estreladas de flores apenas para a diversão. O restante das plantas deve ter suas escápulas removidas e ser usado em saladas, sopas, sautés, molhos e qualquer outro prato que possa ser melhorado com seu sabor suave ao alho.

O que fazer se minha planta de alho estiver florescendo

Se você plantou alho para os bulbos e se esquece de remover as escápulas, a planta está direcionando sua energia para a produção de flores em vez de bulbos maiores. Você ainda pode colher os bulbos, mas eles serão pequenos e com pouco sabor.

Em algumas regiões, o alho pode permanecer no solo e produzir uma colheita do segundo ano. Para colher os benefícios no ano seguinte, remova as flores e a cobertura morta ao redor do alho no outono. Deixe os brotos verdes desaparecerem. Na primavera, eles devem crescer novamente e o número de bulbos de alho aumentará. Afaste a cobertura para permitir que brotos emergam do solo.

Dessa forma, você tem uma estação em que plantar flores de alho era o objetivo, mas ainda é possível uma segunda temporada de colheita de bulbos. Ainda podem ser menores do que seriam sem a floração, mas o sabor será intenso e delicioso.