O que é Banana Squash: Como cultivar Banana Squash

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Uma das abóboras mais versáteis do mercado é a abobrinha rosa. Pode ser cultivada como uma abóbora e colhida na época e comida crua. Ou então, você pode esperar pacientemente pela colheita no outono e usá-lo como um butternut - refogado, cozido no vapor ou assado e depois usado sozinho ou em caçarolas, sopas e até tortas!

O que é Banana Squash?

Com essa variedade estonteante de usos, tenho certeza da pergunta: "O que é abóbora com banana?" é o principal em sua mente, bem como como cultivar abóbora. As plantas de abóbora são um membro da família Cucurbita (C. maxima) Existem variedades híbridas chamadas de "arco-íris", variedades de herança como Sibley ou Pike's Peak, bem como tipos de abóbora azul e rosa.

As plantas de abóbora podem ser rastreadas até locais antigos no Peru e comercializadas nas Américas. A abóbora rosa também é conhecida como Banana Mexicana e Plymouth Rock e foi introduzida no mercado em 1893.

A abóbora tem uma forma alongada, curvando-se levemente à medida que envelhece e pele externa lisa, ou seja, sim, laranja-rosado com listras de cor de carne ou cinza-azulado ou mesmo amarelo sólido, dependendo da cultivar. O interior da abóbora é firme, carnudo e de cor laranja. Pode atingir um tamanho imponente de até 40 libras, mas o peso médio é de cerca de 10 libras, 2-3 pés de comprimento e 20 cm de diâmetro.

Essa colheita do Novo Mundo gradualmente desvalorizou-se e, embora hoje esteja desfrutando de ressurgimento em popularidade, é provável que ainda seja encontrada semente para esta varietal entre os poupadores de sementes da herança.

Como Cultivar Banana Squash

Se você decidir cultivar um pouco de abóbora, o que é altamente recomendado, lembre-se de que essa abóbora precisa de muito espaço para crescer. As videiras se assemelham às do Hubbard e podem atingir 12 a 15 pés de comprimento. A fruta leva pelo menos 120 dias para a maturação.

Plante as sementes no plantio do solo a uma profundidade de ¾ a 1 polegada de profundidade e regue-as bem. A germinação ocorrerá entre 9 e 14 dias. Uma vez que as plantas de abóbora têm dois ou três conjuntos de folhas, elas podem ser transplantadas 9 a 12 polegadas de distância. Fertilize-os com um fertilizante com alto teor de nitrogênio após o início das primeiras flores e novamente três ou quatro semanas depois. No entanto, não fertilize a seguir, ou você nutrirá a folhagem e não a fruta.

Quando a abóbora tiver o tamanho de uma banana pequena, coloque uma prancha de 2,5 cm embaixo dela para mantê-la seca e evitar estragos. Colha a abóbora com cerca de 30 a 30 cm cortando-a do caule.

A abóbora pode ser armazenada em uma área seca, escura e fria (50-60 F. ou 10-15 C.) com muita circulação de ar ao seu redor. Você pode usá-lo apenas como abóbora ou kabocha. Asse e adicione à sopa, ensopado ou caçarola. Raspe-o finamente e adicione à salada fresca ou no topo da pizza. As ervas que combinam muito bem com a abóbora são: