Cultivo de ervas sempre-verdes: informações sobre ervas sempre-verdes para plantar em jardins

Quando você pensa em um jardim de ervas, pode imaginar um pedaço de plantas coloridas no verão, mas nem todas as ervas existem apenas para a colheita do verão. Algumas das ervas mais comuns cultivadas nos Estados Unidos são sempre verdes.

O que são ervas sempre verdes? Eles mantêm as folhas durante o inverno, oferecendo uma fonte pronta de aromas frescos e chá medicinal durante todo o ano. Um jardim de ervas verdes pode diminuir a produção nos meses mais frios do inverno, mas sempre haverá um bom suprimento de ervas até que os brotos da primavera se abram.

Tipos de plantas de ervas perenes para o jardim

Os tipos de plantas sempre-verdes variam de região para região, mas a maioria deles é viável na maioria dos climas, com alguns cuidados durante o clima extremo. Algumas das variedades populares de ervas verdes para plantar são:

Sage - Sage é conhecido como uma planta de cura e experimentos estão sendo feitos para ser usado em pacientes com Alzheimer. Para o resto de nós, a sálvia é uma adição saborosa às refeições de férias ou a qualquer prato à base de carne.

Alecrim - Esta erva perfumada mantém suas pequenas agulhas em seus galhos o ano todo. Não há necessidade de secar raminhos de alecrim quando você pode simplesmente cortar um caule fresco sempre que quiser usá-lo em um prato.

Lavanda - conhecida por sua fragrância relaxante e relaxante, as flores de lavanda são itens comestíveis populares para saladas gourmet e outros pratos.

Zimbro - Embora a maioria das pessoas possa ver o zimbro como simplesmente uma planta paisagística, suas agulhas pungentes são usadas em pratos culinários e em aplicações medicinais.

Cuidar de ervas sempre-verdes

Cultivar ervas perenes exige um pouco mais de cuidado do que cultivar variedades anuais, mas as recompensas valem o esforço. Observe o clima e proteja essas plantas durante as piores condições do inverno, empilhando o molde das folhas ao redor da base e cobrindo as plantas com lã ou outros tecidos quentes.

Forneça sombra e água extra durante o pior do calor do verão, especialmente se você mora no estado do sul. Podar as ervas na primavera antes que os botões inchem. Você terá uma planta mais saudável e recortes para criar uma nova coleção de plantas herbáceas.