O que é um jardim de ervas Herb: Como cultivar um pequeno jardim de cozinha

As plantas emprestam seus muitos atributos ao jardim apenas por serem elas mesmas, mas um jardim de nós é uma maneira única de realmente deixá-los brilhar e contribuir com textura, padrão e fragrância. O que é um jardim de nó de ervas? Este é um método tradicional e formal de colocar ervas em um padrão atraente. O design do jardim dos nós pode ser feito por leigos, mas você precisa de um plano e dos tipos certos de ervas.

O que é um Herb Knot Garden?

Imagine uma propriedade rural inglesa com ervas aromáticas plantadas em fileiras simétricas e ângulos e fitas geométricos atraentes. Os aromas, cores e texturas são exibidos em sua melhor vantagem para tornar uma pequena horta de cozinha útil tanto para o cozinheiro quanto para uma bela exibição.

O primeiro passo no projeto do jardim de nós é o planejamento da área de plantio. É útil usar areia colorida ou tinta spray para alinhar as áreas que serão plantadas. As plantas de jardim com nós devem ser escolhidas por sua semelhança no cuidado e no local, e depois colocadas para que as plantas mais altas não cubram as mais baixas. Considere como tecer cor e textura juntos.

Existem muitos projetos tradicionais de jardins de nós que geralmente são delimitados por um caminho em uma pequena horta de cozinha. Espaços maiores podem ter os caminhos integrados às seções plantadas.

Plantas para usar em Herb Knot Gardens

As ervas são os tipos convencionais de plantas usadas em um jardim de nós, mas você também pode usar outras plantas complementares. A idéia é combinar forma e textura em uma mistura harmoniosa, onde as plantas do jardim se complementam.

É melhor ficar com apenas algumas plantas, para que o design seja coeso. O plantio deve estar em “fitas” de plantas semelhantes, sobrepostas por um comprimento de outro tipo de planta. Se você quiser uma aparência muito formal, limite cada fita com a topiaria podada. Caso contrário, deixe o jardim crescer naturalmente ou mantenha as ervas aparadas uniformemente. O efeito pode produzir círculos, diamantes e curvas concêntricas que atraem os olhos.

A seleção de plantas deve levar em consideração o local e as necessidades gerais da planta. A maioria das ervas aprecia solos bem drenados e até arenosos em pleno sol. Verifique se há alguma circulação de ar entre as plantas. Use pedras, pavimentadoras, tijolos ou coberturas de solo coloridas para o caminho em torno do design do jardim dos nós.

Tipos de plantas de jardim de nó

Os pequenos jardins da cozinha precisam de plantas menores e de menor crescimento para apreciar o design. Escolha qualquer variedade de tomilho, rosa, germander rastejante, murta anã e orelhas de cordeiro.

Jardins muito tradicionais teriam sálvia, alecrim, lavanda e salgados. Limite todo o design com buxo de anão ou para uma aparência mais selvagem, Artemisia ou até galinhas e pintinhos.

Cuidado de pequenos jardins de cozinha

Regue o jardim todos os dias, quando as plantas jovens se estabelecerem. Preste atenção nas ervas daninhas e nos invasores de pragas e lide com elas conforme elas ocorrem.

Prim, bordas adequadas, como sebes de buxo, precisarão ser cortadas algumas vezes por ano para manter uma borda afiada. Podar as flores de ervas gastas e aparar as plantas que ultrapassam o design. No outono, aplique as plantas ao redor das plantas e corte-as no final do inverno até o início da primavera, para que possam irromper frescas e gloriosas.

Os jardins do nó são uma maneira divertida e bonita de trazer aromas e sabores frescos para a casa. Use as ervas na culinária ou apenas corte e pendure cachos para o perfume e o show caseiro.