Sobre o ruibarbo invernal: dicas para proteger ruibarbo no inverno

Os brilhantes talos coloridos de ruibarbo formam uma excelente torta, compota ou geléia. Esta planta perene tem folhas enormes e um emaranhado de rizomas que persistem ano após ano. A coroa requer temperaturas frias para “descansar” antes que a planta se regenere na primavera e produza as hastes picantes. A zona de cultivo em que você mora determinará o tipo de cuidado de inverno com ruibarbo necessário para manter a planta produzindo anualmente.

Condições de cultivo de ruibarbo

O ruibarbo se sai bem na maioria das zonas dos Estados Unidos, com exceção das áreas em que a média do inverno não é superior a 40 F. (4 C.). Nessas áreas, a planta é anual e produz esporadicamente.

Em climas temperados, o ruibarbo cresce como uma erva daninha na primavera e continua a produzir folhas durante todo o verão até o outono. O ruibarbo durante o inverno nessas zonas simplesmente requer uma camada de cobertura morta antes dos primeiros congelamentos. Use 10 a 15 cm de composto orgânico para enriquecer o solo para a próxima temporada e fornecer proteção à coroa. Proteger o ruibarbo no inverno com uma camada de cobertura protege a coroa do frio excessivo, enquanto permite que o frio necessário force o novo crescimento da primavera.

Cuidados de inverno com ruibarbo nas zonas quentes

As plantas de ruibarbo nas regiões mais quentes não experimentam a temperatura fria necessária para a coroa produzir hastes de mola. A Flórida e outras zonas tropicais a semi-tropicais devem plantar coroas que se congelam no clima do norte anualmente.

O ruibarbo durante o inverno nessas zonas exigirá a remoção das coroas do solo e o período de resfriamento. Eles literalmente precisam ser congelados por pelo menos seis semanas e depois gradualmente deixar a temperatura aumentar antes do plantio.

Usar esse método para passar o inverno com ruibarbo é complicado e enche seu freezer. Os jardineiros da estação quente fariam melhor em comprar novas coroas ou iniciar o ruibarbo a partir de sementes.

Como inverno sobre coroas de ruibarbo

Enquanto o solo estiver bem drenado, as coroas sobreviverão até congelamentos fortes com uma camada de cobertura morta. Plantas de ruibarbo requerem um período frio para crescer. Isso significa que você pode enganar uma planta para produzir caules mesmo fora de estação.

Desenterre as coroas no final do outono e coloque-as em uma panela. Deixe-os ficar do lado de fora por pelo menos dois períodos de congelamento. Em seguida, mova as coroas para dentro, onde a coroa irá aquecer.

Coloque as panelas em uma área escura e cubra as coroas com turfa ou serragem. Mantenha-os úmidos e colha os caules quando eles tiverem 12 a 18 polegadas de altura. As hastes forçadas produzirão por cerca de um mês.

Dividindo Ruibarbo

A proteção do ruibarbo no inverno garantirá coroas saudáveis ​​que produzirão a vida inteira. Divida as coroas a cada quatro a cinco anos. Afaste a cobertura morta no início da primavera e desenterre as raízes. Corte a coroa em pelo menos quatro pedaços, certificando-se de que cada um tenha vários "olhos" ou nós de crescimento.

Replante as peças e observe-as produzir novas plantas saudáveis. Se a sua zona indicar, desenterre a planta e congele a coroa ou cubra-a com uma nova camada de material orgânico. Como alternativa, plante sementes em apartamentos em setembro e transplante mudas ao ar livre no final de outubro.