Tempo de colheita de cebola: Aprenda como e quando colher cebolas

O uso de cebola para alimentação remonta a mais de 4.000 anos. As cebolas são vegetais populares da estação fria que podem ser cultivados a partir de sementes, conjuntos ou transplantes. As cebolas são uma colheita fácil de cultivar e administrar, que, quando adequadamente colhida, pode fornecer um item básico da cozinha durante o outono e o inverno.

Sucesso na colheita de cebolas

Seu sucesso na colheita de cebolas dependerá do plantio e cuidados adequados durante a estação de crescimento. Plante cebolas assim que o jardim puder ser trabalhado. Solo rico, umidade consistente e temperaturas baixas ajudam no desenvolvimento da lâmpada. É melhor criar colinas para cebolas que serão usadas para cebolas verdes, mas não colinas para serem usadas em bulbos.

Quando Colher Cebolas

Além de um bom plantio, você precisa saber quando colher cebolas para obter o melhor sabor. Colha os topos das cebolas verdes assim que atingirem 15 cm de altura. Quanto mais você espera para colher os topos verdes, mais fortes eles se tornam.

Quaisquer lâmpadas que tenham aparafusado ou formado caules de flores devem ser puxadas e usadas imediatamente; eles não são bons para armazenamento.

O tempo de colheita da cebola bulbo pode começar quando a cebola cair naturalmente e dourar. Isso geralmente ocorre de 100 a 120 dias após o plantio, dependendo da cultivar. O tempo de colheita da cebola deve ser de manhã cedo, quando as temperaturas não estão muito quentes.

Como Colher Cebolas

Saber como colher cebolas também é importante, pois você não deseja danificar as plantas ou os bulbos da cebola. Com cuidado, puxe ou cave as cebolas do chão com os topos intactos. Agite suavemente o solo ao redor das lâmpadas.

Secagem e armazenamento de bulbos de cebola

Uma vez colhida, é necessário armazenar bulbos de cebola. As cebolas devem primeiro ser secas antes de poderem ser armazenadas. Para secar as cebolas, espalhe-as em uma superfície limpa e seca em um local bem ventilado, como uma garagem ou um galpão.

As cebolas devem ser curadas por pelo menos duas a três semanas ou até que os pescoços da parte superior estejam completamente secos e a pele externa da cebola fique levemente crocante. Corte as tampas até 2,5 cm após a secagem estar concluída.

Armazene as cebolas secas em uma cesta de arame, engradado ou saco de nylon em um local onde a temperatura esteja entre 32 e 40 F. (0-4 C.). Os níveis de umidade devem estar entre 65 e 70% para obter melhores resultados. Se o local estiver muito úmido, pode ocorrer apodrecimento. A maioria das cebolas pode durar até três meses se secas e armazenadas adequadamente.