Aprenda a cultivar cogumelos

Muitos jardineiros se perguntam se é possível cultivar cogumelos em casa. Esses fungos curiosos, porém saborosos, geralmente são cultivados em ambientes fechados e não no jardim, mas além disso, é certamente possível cultivar cogumelos em casa. Você pode comprar kits de cultivo de cogumelos, mas também é possível configurar sua própria área para o cultivo de cogumelos. Vamos aprender um pouco sobre como cultivar cogumelos.

Escolhendo um cogumelo para crescer

O cogumelo que cresce em casa começa com a escolha do tipo de cogumelo que você cultivará. Algumas escolhas populares ao cultivar cogumelos em casa são:

• cogumelos shitake (Lentinula edodes)
• cogumelos ostra (Pleurotus ostreatus)
• cogumelos brancos (Agricus bisporus)

Compre esporos ou sementes do seu cogumelo escolhido em um revendedor respeitável (muitos podem ser encontrados on-line). Para o cultivo de cogumelos em casa, pense nos esporos como sementes e na semente como mudas. Spawn é mais fácil de manusear e cultivar cogumelos em casa.

Cogumelos diferentes têm diferentes meios de cultivo. Os cogumelos Shiitake são normalmente cultivados em madeira de lei ou serragem de madeira, cogumelos de ostra em palha e cogumelos de botão branco em adubo compostado.

Como cultivar cogumelos comestíveis em casa

Depois de escolher qual cogumelo você cultivará e atingir o meio de cultivo preferido, as etapas básicas para cultivar cogumelos são as mesmas. O cultivo de cogumelos em casa requer um local fresco, escuro e úmido. Normalmente, isso fica no porão, mas um armário ou armário não utilizado também funciona - em qualquer lugar que você possa criar perto da escuridão e controlar a temperatura e a umidade.

Coloque o meio de cultivo em uma panela e aumente a temperatura da área para cerca de 70 F. (21 C.). Uma almofada de aquecimento funciona bem. Coloque a semente no meio de cultivo. Em cerca de três semanas, a semente terá "raízes", o que significa que os filamentos terão se espalhado no meio de cultivo.

Quando isso ocorrer, baixe a temperatura entre 55 e 60 F. (13-16 C.). Esta é a melhor temperatura para o cultivo de cogumelos. Em seguida, cubra a semente com 2,5 cm de solo do vaso. Cubra o solo e a panela com um pano úmido e borrife o pano com água enquanto seca. Além disso, borrife o solo com água quando estiver seco ao toque.

Em três a quatro semanas, você verá pequenos cogumelos aparecerem. Os cogumelos estão prontos para a colheita quando a tampa foi totalmente aberta e separada do caule.

Agora que você sabe como cultivar cogumelos em casa, pode experimentar este projeto divertido e que vale a pena. Muitos produtores de cogumelos concordam que o cultivo em casa produz um cogumelo com melhor sabor do que o que você encontrará na loja.