O que é o repolho de bola de rubi: dicas para o cultivo de repolhos de bola de rubi

O repolho roxo é um vegetal versátil e fácil de cultivar. Na cozinha, pode ser usado cru e também resiste a decapagem e cozimento. O repolho roxo de Ruby Ball é uma ótima variedade para experimentar.

Tem um sabor agradável e doce e fica no jardim por semanas sem se dividir, para que você não precise colher tudo de uma só vez.

O que é o Ruby Ball Cabbage?

O repolho de bola de rubi é uma variedade híbrida de repolho de cabeça de bola. Estes são repolhos que formam cabeças apertadas de folhas lisas. Eles vêm em variedades verdes, vermelhas ou roxas. Ruby Ball é um repolho roxo.

Os horticultores desenvolveram plantas de repolho Ruby Ball para várias características desejáveis. Eles formam cabeças compactas que permitem que você coloque mais plantas em uma cama, toleram o calor e o frio, amadurecem mais cedo do que outras variedades e podem permanecer no campo no período de maturidade por várias semanas sem se dividir.

O Ruby Ball também tem um valor culinário importante. Este repolho tem um sabor doce em comparação com outros repolhos. Ele funciona bem cru em saladas e salada de repolho e também pode ser conservado em conserva, frito e assado para melhorar o sabor.

Couves de bola de rubi em crescimento

As couves de Ruby Ball preferem condições semelhantes às de qualquer outra variedade de bagagens: solo fértil e bem drenado, sol pleno e água comum. Os repolhos são vegetais de clima frio, mas essa variedade tolera mais calor do que outros.

Seja começando da semente ou usando transplantes, aguarde até que a temperatura do solo tenha esquentado para 70 F. (21 C.). Espere poder colher RubyBall entre agosto e outubro, dependendo de quando você plantou e seu clima.

O repolho é bastante fácil de cultivar e não requer muita manutenção além de regar e manter as ervas daninhas afastadas. Algumas pragas podem se tornar um problema, no entanto. Cuidado com pulgões, vermes-de-cabaça, loopers e vermes-raiz.

Como essa variedade é válida no campo, você pode colher cabeças apenas quando precisar delas até o início da geada. Depois, as cabeças armazenam por algumas semanas a alguns meses em um local fresco e seco.